迷いに迷ったドア

一般住宅によくある玄関ドア お店の入口になりますから、ここは少しばかりこだわりたいトコロ 大三島に有名な鉄作家 […]

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少しずつ地元の方とのふれあいも…

昨日は作業を中断してちょっとおでかけしてきました♪ 大三島みんなの家でのイベント 自然農法グループによる産直市 […]

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しし鍋

秋田出身の元料理人で現在ログビルダーをしているKくん わざわざ長野から様子見&お手伝いに駆けつけてく […]

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進んでなくはない!笑

真っ暗な闇の中 じんわりと光がさしてきて色が入ってくる… なんとも美しい夜明けでした♪ 身支度の途中 2階へか […]

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酵母ができました♪

2018年 初仕込みのレーズン酵母 ぶくぶくシュワシュワ なかなかよい感じに育ってくれました♪ もうすぐ新しい […]

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植物にもいい環境♪

街中、道路沿いの窓際にディスプレイして数年… 時々は料理に使うためカットされながらも、何とか元気でいてくれたロ […]

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現在進行中…

底冷えする寒さが続きますね 昨日の暴風雪とは一変、とても空気の澄んだ穏やかな日となりました♪ 2階のメイン客室 […]

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島生活スタートです♪

お正月を挟んでの大引っ越しがやっと完了! 自宅&店舗となるとかなりの大仕事となり ほこりにまみれてひ […]

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新たなチャレンジ

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  2017年、喰炭は10周年を迎えました。これもひとえに皆さまのおかげと感謝しております。 10年 […]

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ほろよいフェスタ2017

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日本酒の日 10月1日に開催される”ほろよいフェスタ”に出店致します!!

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